在忙碌的生活中，寻找既简单又健康的早餐往往成为一种挑战。今天，让我们一起探索一个传统又养生的烹饪秘法——艾叶煮蛋。这不仅是一道美食，更是一种滋养身体的方式。 首先，你需要准备新鲜的艾叶和鸡蛋。艾叶，被誉为“草药皇后”，具有温经散寒、止血安胎的功效，对身体大有裨益。选择春季采摘的嫩艾叶，颜色翠绿，味道清新。 步骤十分简单：将艾叶洗净，放入锅中加入适量清水，煮沸后转小火慢熬。等待艾叶的香气慢慢渗透到水中，然后轻轻放入鸡蛋，用中小火继续煮10-15分钟。注意不要煮过头，以保持蛋黄的嫩滑。 煮好的艾叶